做飯更省力，烹飪更健康——MegCook智能灶體驗(yàn)評(píng)測(cè)

jhddxb · 發(fā)表于 2017-1-19 22:51

不知道從什么時(shí)候開始，妻子身上的香水味慢慢的變成了刺鼻的油煙味！油煙不僅對(duì)人的健康有著直接的威脅，而對(duì)與愛美的女性來(lái)講，皮膚也難免受到極大的危害！也曾試著換過(guò)電磁爐以及抽油煙機(jī)，但是這些都無(wú)事于補(bǔ)！曾以為做飯，難免與煙火接觸，但受不了的是有了寶寶后，有時(shí)這邊做著飯，那邊寶寶一哭，就要吃糊鍋的飯菜！而直到今天有幸在360社區(qū)得到了MegCook智能灶的評(píng)測(cè)機(jī)會(huì)后，才發(fā)現(xiàn)做飯真的可以達(dá)到無(wú)油煙，而MegCook智能灶不僅可以達(dá)到無(wú)油煙效果，還可以保證永不糊鍋，并且搭載的智能APP可以讓你輕松烹飪出各類美食！這樣的一款產(chǎn)品，你是否也會(huì)怦然心動(dòng)呢？

做飯更省力，烹飪更健康——MegCook智能灶體驗(yàn)評(píng)測(cè)

不知道大家有沒有我這樣的心理，購(gòu)買一些生活用品可以選擇網(wǎng)購(gòu)！但是像購(gòu)買一些家用電器還是感覺實(shí)體店好一些！主要是擔(dān)心運(yùn)輸途中被快遞野蠻的摧殘！但筆者收到MegCook智能灶的包裝時(shí)，著實(shí)感覺自己的擔(dān)心有點(diǎn)多余，MegCook智能灶的包裝箱內(nèi)采用了大型的泡沫保護(hù)，并且沒有一絲晃動(dòng)的痕跡！而產(chǎn)品的包裝依然采用了簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)，包裝的正面印制了產(chǎn)品的logo和標(biāo)注了產(chǎn)品的性能特點(diǎn)！

大致的看MegCook智能灶的顏值其實(shí)與普通電磁爐大同小異！而與普通電磁爐不同的是讓人一眼就可以看出它很智能化！MegCook智能灶的表面采用了微晶面板一體化機(jī)身設(shè)計(jì)，微晶面板設(shè)計(jì)不僅在顏值方面有著不錯(cuò)的表現(xiàn)，而且與不同風(fēng)格的廚房也十分搭配！并且微晶面板還有著防水、清潔簡(jiǎn)單、耐磨耐刮、耐高溫等特點(diǎn)！而MegCook智能灶整體尺寸為440*305*56mm！

在MegCook智能灶的正面上方，MegCook智能灶設(shè)計(jì)的虛線以及實(shí)線圓心為有效烹飪區(qū)區(qū)！而圈內(nèi)的按鈕設(shè)計(jì)是MegCook智能灶的智能眼，MegCook智能灶的智能眼在烹飪時(shí)，可以有效的檢測(cè)鍋內(nèi)的溫度控制火候，而當(dāng)溫度達(dá)到時(shí)會(huì)自動(dòng)恒溫保證永不糊鍋，從而也達(dá)到了無(wú)油煙效果！并且在忘記關(guān)火時(shí)智能眼也有著自動(dòng)關(guān)機(jī)等特點(diǎn)！

與電磁爐不同的是，MegCook智能灶在控制面板上設(shè)計(jì)了一個(gè)七寸的電腦觸控屏，而MegCook智能灶的智能部分大多也可以在這款觸控屏上可以顯示出來(lái)，而在操作方面，觸控屏顯示的也十分明朗，那么這款七寸的電腦觸控屏究竟有著怎樣的智能體驗(yàn)?zāi)?？一?huì)會(huì)有詳細(xì)介紹！

在機(jī)身的側(cè)邊，MegCook智能灶采用了不銹鋼材質(zhì)！而在棱角方面，MegCook智能灶處理的也十分圓潤(rùn)！金屬材質(zhì)的側(cè)邊不僅在清潔方面變的十分容易，而且比普通的塑料機(jī)身更加耐用，同時(shí)大大的降低了機(jī)身?yè)p壞的可能性！而為了更加良好的散熱效果，在機(jī)身側(cè)邊的頂部，MegCook智能灶設(shè)計(jì)了一個(gè)散熱孔！

在機(jī)身的背部，MegCook智能灶同樣采用了不銹鋼材質(zhì)！而無(wú)論什么電子產(chǎn)品，散熱都是一個(gè)比較關(guān)鍵的問題！MegCook智能灶在背部的右側(cè)設(shè)計(jì)了兩個(gè)超大的強(qiáng)力風(fēng)扇，可以大大的保障機(jī)身的散熱問題！同時(shí)，MegCook智能灶在底部設(shè)計(jì)了四個(gè)防滑腳墊，也非常適合廚房多水的環(huán)境！

而在機(jī)身背部的左側(cè)，MegCook智能灶設(shè)計(jì)了三個(gè)雙重防堵排風(fēng)口，并且出風(fēng)口采用了梯形設(shè)計(jì)！這樣的設(shè)計(jì)可以達(dá)到快速散熱效果，而且散熱效果比普通的電機(jī)快一倍！

值得注意的是，MegCook智能灶的電源插頭是16A設(shè)計(jì)，家里的插座是插不進(jìn)去的！而在配件方面，MegCook智能灶配備了一個(gè)多口安全插座，可以有效的防止電壓過(guò)高而導(dǎo)致短路的危險(xiǎn)！

在配件方面，MegCook智能灶同時(shí)配帶了一口專用鍋具，而通過(guò)簡(jiǎn)潔的包裝我們不難發(fā)現(xiàn)這口鍋的性能，不粘、耐磨、厚底、均熱、少油、健康等！

而除了包裝介紹這口鍋的基本性能外，這個(gè)口鍋還是一口多用鍋！你可以把它當(dāng)做煎蛋機(jī)、炸鍋、酸奶機(jī)、電蒸箱、慢燉鍋、烙餅機(jī)等使用！而MegCook智能灶的專用鍋具采用了不銹鋼材質(zhì)，并且鍋內(nèi)采用優(yōu)質(zhì)的不粘涂層，具有不粘鍋，少油煙等特點(diǎn)！但值得注意的是，這口鍋是不能在燃?xì)庠钌鲜褂玫模?/font>

而值得一提的是MegCook智能灶的專用鍋的鍋把同樣采用了不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼材質(zhì)的鍋把不僅在使用壽命上比塑料的強(qiáng)很多，而且這口鍋的鍋把設(shè)計(jì)的特別長(zhǎng)，在烹飪需要起鍋時(shí)，不用考慮鍋燙的問題，因?yàn)殄伆迅静粋鳠?！但有一點(diǎn)遺憾的是，MegCook智能灶的專用鍋重量為2.5kg,單手起鍋時(shí)真心有點(diǎn)重！

為什么說(shuō)這款鍋是一款多用鍋，因?yàn)樗谂浼矫嫱瑫r(shí)配備了一個(gè)蒸籠，有了這款蒸籠就可以輕松的烹飪?cè)S多東西，如蒸包子等！而因鍋底的平板性，也可以輕松的去烙餅等！

而從一個(gè)產(chǎn)品的細(xì)節(jié)更可以看出一個(gè)產(chǎn)品的用心之處，MegCook智能灶的專用鍋的鍋蓋中心采用了強(qiáng)化玻璃，并設(shè)計(jì)了透氣孔以及鍋蓋提手等！透明的強(qiáng)化玻璃可以輕松的看到鍋內(nèi)食物的變化，而鍋蓋外側(cè)不銹鋼材質(zhì)又可以保障鍋蓋摔落碎掉的可能性！

在配件方面，MegCook智能灶同時(shí)配帶了一款鍋鏟，鍋鏟采用強(qiáng)化聚酰胺塑料制成，整體長(zhǎng)度為32cm，在使用時(shí)不長(zhǎng)不短剛剛好！而在耐熱溫度可以達(dá)到220℃，剛好達(dá)到了MegCook智能灶發(fā)熱的最高溫度，但最重要的是，這款鍋鏟不會(huì)傷害到鍋內(nèi)的不粘涂層！

在正式使用MegCook智能灶之前，我們不妨先來(lái)了解下MegCook智能灶那塊七寸的電腦觸控屏究竟有著怎樣的智能體驗(yàn)！MegCook智能灶的控制面板的設(shè)計(jì)像是一款大型的手機(jī)，而右側(cè)的圈點(diǎn)則為開/關(guān)機(jī)鍵，在顯示操作方面十分容易上手！并且MegCook智能灶內(nèi)置了智能芯片，通過(guò)藍(lán)牙連接手機(jī)后，可以通過(guò)APP向智能灶傳輸菜譜等！

在界面切換方面，MegCook智能灶一共有兩種模式，分別是手動(dòng)模式和互動(dòng)模式，而MegCook智能灶每次開機(jī)自動(dòng)默認(rèn)為手動(dòng)模式，切換成互動(dòng)模式后，顯示屏就會(huì)顯示出做菜之前需要準(zhǔn)備的材料以及做菜時(shí)的詳細(xì)步驟，這樣在做菜時(shí)只需要跟著這個(gè)界面提示去做就行，并且想做什么菜都可以在APP下載后顯示出來(lái)，后面會(huì)有詳細(xì)介紹！

而值得一提的是，MegCook智能灶在火候方面控制的十分深入人心！大家都知道在做飯時(shí)火候的重要性，而MegCook智能灶不僅在火候方面控制的十分強(qiáng)悍，并且每次加減溫度時(shí)都會(huì)提示此溫度適合做什么，如40°適合保溫-發(fā)面等，這樣我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中做飯時(shí)，就可以很明確的知道需要什么樣的溫度去烹飪會(huì)更棒！

而在啟動(dòng)/暫停以及定時(shí)方面，MegCook智能灶表現(xiàn)的也十分智能化，如啟動(dòng)/暫停，MegCook智能灶啟動(dòng)后，如果不把鍋放在灶上，MegCook智能灶是不會(huì)啟動(dòng)的！相反也一樣，如果在烹飪中把鍋拿開，MegCook智能灶也會(huì)自動(dòng)關(guān)火，并且會(huì)在顯示屏上顯示無(wú)鍋具！而在定時(shí)方面，現(xiàn)實(shí)生活中也十分實(shí)用，如煮粥定時(shí)等，而值得一提的是，MegCook智能灶定時(shí)到時(shí)間后，發(fā)出的聲音特別大，即使你在客廳看電視也聽的見！

而在正式使用MegCook智能灶烹飪之前，筆者決定先燒一鍋水給鍋消消毒，而MegCook智能灶的表現(xiàn)實(shí)屬讓筆者大跌眼鏡，滿滿的一鍋水，MegCook智能灶燒開僅僅用了五分二十三秒，要知道平時(shí)用電磁爐或者燃?xì)庠顭_一鍋水至少也需要十分鐘左右！而MegCook智能灶的表現(xiàn)讓我不得不服！

同時(shí)，MegCook智能灶配帶的專用具還有一個(gè)特點(diǎn)，那就是不沾水，筆者把水倒在洗碗池時(shí)，MegCook智能灶配帶的專用鍋僅有幾滴露珠停留在鍋內(nèi)，再用水一沖，干干凈凈，在清潔方面這款鍋也十分省力！

MegCook智能灶清潔方面不僅僅表現(xiàn)在鍋具方面，而在清潔灶方面同時(shí)也十分簡(jiǎn)單，MegCook智能灶表面采用了微晶面板，有著4D防水的功能，不僅在清潔十分簡(jiǎn)單，而且在耐磨耐刮、耐高溫以及承重力上也有著不錯(cuò)的表現(xiàn)！如筆者剛在燒水時(shí)，部分的水已經(jīng)濺射在灶的表面，只需要拿個(gè)抹布輕輕一擦即可干干凈凈！

在燒水方面，MegCook智能灶表現(xiàn)的快已經(jīng)是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)！那么筆者決定對(duì)它做一項(xiàng)其他的智能測(cè)試，那就是不糊鍋！先不說(shuō)不會(huì)做飯的人在做飯時(shí)容易糊鍋，就算會(huì)做飯的人在做飯時(shí)有時(shí)也會(huì)糊鍋，那么MegCook智能灶是否能做到真正的不糊鍋呢？筆者拿了一個(gè)雞蛋直接放到鍋內(nèi)測(cè)試！

大家都知道，煎雞蛋是最容易糊鍋的，尤其是對(duì)于新手來(lái)講，一不小心就容易糊鍋！而對(duì)于會(huì)做飯的人來(lái)講，如果火候控制不好也十分容易糊鍋！而筆者把雞蛋丟進(jìn)去十秒左右，雞蛋初成型，同時(shí)筆者把時(shí)間定在了五分鐘！要知道，平時(shí)煎個(gè)雞蛋兩分鐘都用不了的！

而三分鐘過(guò)后，雞蛋依然保持形狀不變，并且筆者沒有聞到一絲糊鍋的味道，要知道的是平時(shí)如果煎雞蛋，三分鐘都不動(dòng)雞蛋一下，早就糊味熏天了，相信這點(diǎn)不少人碰見過(guò)！

筆者決定把雞蛋挪開看下鍋底究竟糊沒糊，當(dāng)筆者把雞蛋挪開時(shí)，只發(fā)現(xiàn)鍋底有輕微的雞蛋干燥痕跡，并沒有發(fā)現(xiàn)糊鍋的表現(xiàn)！

而從剛剛煎蛋的背面我們不難發(fā)現(xiàn)，這個(gè)雞蛋煎的蠻好的，并且在顏色方面也不錯(cuò)！而MegCook智能灶不糊鍋的主要原因是灶臺(tái)上的智能眼，在烹飪食物時(shí)，MegCook智能灶的智能眼每一秒都在檢測(cè)鍋內(nèi)的溫度，而在烹飪之前提前選好合適的火候，當(dāng)鍋內(nèi)溫度達(dá)到時(shí)，MegCook智能灶會(huì)一直維持在則個(gè)溫度，從而達(dá)到不糊鍋的效果！

雞蛋出鍋后，我們也不難從另外一個(gè)角度去想問題，那就是不會(huì)做飯的人是不是也可以很輕松的去用這款MegCook智能灶去烹飪食物！就像煎蛋一樣，哪怕你不會(huì)做飯，提前把雞蛋在碗里打勻，只要配上合適的鹽，是不是也能把煎蛋變的如此輕松呢？我想答案是肯定的！

而MegCook智能灶的智能部分不僅僅如此，MegCook智能灶不僅可以通過(guò)智能眼精準(zhǔn)檢測(cè)鍋內(nèi)的溫度保證不糊鍋，讓不會(huì)做飯的人輕松可以做飯！而且MegCook智能灶搭配的西頓美食APP可以讓不會(huì)做飯的人學(xué)會(huì)做飯，愛上做飯，下面我們就一起來(lái)看看MegCook智能灶搭載的APP有哪些特點(diǎn)！

西頓美食APP里自帶了太多的做菜方式，其中包括川菜、魯菜、蘇菜、浙菜幾大菜系！同時(shí)，也有其他社區(qū)好友在APP里發(fā)布的做菜方法，并且想做什么菜也可以通過(guò)APP搜索菜名搜索的到！而當(dāng)搜到自己想做的菜時(shí)，就可以通過(guò)藍(lán)牙連接智能灶，把菜譜傳進(jìn)電腦觸控屏里，而在做菜時(shí)就可以通過(guò)MegCook智能灶的顯示屏一步一步去做，做的慢沒關(guān)系，畢竟不用擔(dān)心糊鍋問題，從而達(dá)到會(huì)做飯，甚至做飯高手的水平！

當(dāng)然，自己也可以在APP發(fā)布一些做菜文章與好友互動(dòng)，慢慢的學(xué)會(huì)做菜，愛上做菜！同時(shí)，MegCook智能灶還有一個(gè)特點(diǎn)就是，可以先試用，再購(gòu)買！在試用期間不用花一分錢，而在試用滿意后在可以選擇購(gòu)買還是放棄！如果MegCook智能灶對(duì)自己家的產(chǎn)品不是足夠自信，相信也不會(huì)有這樣的試用活動(dòng)，如果大家對(duì)這款產(chǎn)品有興趣，可以去試試！

言歸正傳，我們繼續(xù)回到烹飪模式上面！在烹飪方面，筆者首先選擇了蒸包子，而懂烹飪的人肯定清楚，蒸包子是一件非常麻煩的事情，先不說(shuō)前期準(zhǔn)備，尤其是后面粘鍋問題也十分麻煩！并且用冷水蒸包子也不容易熟，而且蒸出來(lái)也不好看，而筆者直接選擇了用冷水蒸包子，并且也沒有往蒸籠上放濕布，下面我們就一起來(lái)看看MegCook智能灶在蒸包子方面有著怎樣的表現(xiàn)！

而筆者用MegCook智能灶蒸包子從燒開水，到包子蒸熟僅僅用了十分鐘而已！MegCook智能灶內(nèi)置了221mm的超大線圈盤，獨(dú)特的纏繞技術(shù)加上3520W的超大火力，使蒸包子的時(shí)間整整縮短了一倍有余，而MegCook智能灶配帶的專用鍋鍋底直徑高達(dá)230mm，讓加熱更加均勻，同時(shí)受熱更加迅速，這也導(dǎo)致了蒸包子比較快的問題！而在起鍋的時(shí)候，筆者也沒有發(fā)現(xiàn)包子粘鍋問題！

而單純的從顏值來(lái)看，這幾個(gè)包子蒸出來(lái)的樣子還算比較合格的！這也間接的說(shuō)明了用這款鍋無(wú)論怎么去蒸包子都是沒有問題的！同時(shí)，也間接證明了這款鍋的多用性！

而提起鍋的多用性，筆者不得不對(duì)這款鍋和灶做一樣其他測(cè)試，那就是烙餅！因?yàn)檫@款鍋的是平底鍋，所以在烙餅方面也十分實(shí)用！下面我們就一起來(lái)看看這款鍋的可用性有多強(qiáng)！

而烙過(guò)餅的人都知道，如果把餅弄的特別厚并不容易熟，而筆者也沒有用搟面杖去攤勻它，直接用手掌做了一個(gè)大致的餅放在鍋里，同時(shí)把溫度設(shè)置好烙餅的溫度！

而一分鐘過(guò)后，筆者翻過(guò)來(lái)看了一下，餅的受熱面已經(jīng)開始有一點(diǎn)焦黃，而且在顏色方面也不錯(cuò)！同時(shí)，也對(duì)MegCook智能灶的表現(xiàn)充滿了特別大的期待！

五分鐘過(guò)后，餅已經(jīng)完全熟透，單純的從顏色來(lái)看，就知道這張餅烙的是非常成功的！而從廠商的宣傳來(lái)看，這款MegCook智能灶一灶多用也屬事實(shí)！無(wú)論用它煎蛋、還是炸鍋、或者用它慢燉還是烙餅都是可以的！

而在開篇就提起過(guò)，油煙對(duì)人的危害，那么MegCook智能灶是否真正的能達(dá)到無(wú)油煙呢？筆者決定對(duì)它進(jìn)行一項(xiàng)測(cè)試，大家都清楚，在炸東西時(shí)，油煙會(huì)特別的大，那么筆者決定炸一點(diǎn)春卷，看看它究竟是否沒有一點(diǎn)油煙！

而通過(guò)上圖，我們也不難發(fā)現(xiàn)，筆者用的春卷是剛從冰箱里那出來(lái)的，并且春卷上還有一層爆爆的冷凍霜，而筆者把春卷下鍋后，直到春卷的一面已經(jīng)炸成了金黃色并沒有發(fā)出一點(diǎn)點(diǎn)油煙！并且整個(gè)過(guò)程也沒有出現(xiàn)油濺射出來(lái)的表現(xiàn)！

MegCook智能灶無(wú)油煙的秘密主要表現(xiàn)在最高溫度不會(huì)超過(guò)220度，而油的發(fā)揮溫度為230度到250度，所以無(wú)論你怎么用MegCook智能灶都是不會(huì)出現(xiàn)油煙的！而從炸好的春卷顏色來(lái)看，春卷炸的是非常成功的，而筆者是一遍拍照一遍炸，并沒有刻意的去觀看它炸的時(shí)候變化，而從側(cè)面也可以看到一個(gè)其他問題，那就是在烹飪時(shí)，你選好了溫度，做的再慢也不會(huì)出現(xiàn)糊鍋的可能！

而在烹飪時(shí)間效率方面，筆者選擇了燉排骨！大家都很清楚燉排骨在時(shí)間方面要特別的久！而用MegCook智能灶燉排骨究竟需要多長(zhǎng)時(shí)間呢？首先燒開半鍋水，用了兩分四十四秒，把排骨下鍋去下腥味！

排骨下鍋后，等待水在沸騰，排骨煮到六成熟左右，撈出來(lái)起鍋，總耗時(shí)四分二十三秒！

把水倒掉，燒油，放入姜片，炒下！總耗時(shí)四分五十八秒！

把排骨入鍋炒下，放入鹽、味精、醋、醬油、雞精等作料調(diào)味！總耗時(shí)六分十八秒！而鍋內(nèi)冒出的氣體是水氣，并非油煙！

再往鍋內(nèi)放水，水與排骨基本持平即可，等待收汁！總耗時(shí)六分二十九秒！

而到排骨做成，總共耗時(shí)十分零七秒，而用MegCook智能灶燉排骨比電磁爐以及燃?xì)庠畹乃俣日炝艘槐队杏?！MegCook智能灶搭配的智能眼可以隨時(shí)監(jiān)測(cè)鍋內(nèi)的溫度不糊鍋外，并且擁有3520W的超大火力！加熱更快，也更節(jié)省時(shí)間！

那么這么給力的智能灶是不是特別耗電呢？畢竟功率那么大！而筆者通過(guò)實(shí)測(cè)，在功耗方面MegCook智能灶還是十分省電的！經(jīng)過(guò)十分鐘的燉排骨測(cè)試，MegCook智能灶總消耗電量為0.57kwh，以此推算的話，假設(shè)你每天三頓飯做飯的時(shí)間為一小時(shí)，那么MegCook智能灶的總耗電量在三度電左右！你若非要抬杠說(shuō)一天三頓飯用一小時(shí)不夠，那么請(qǐng)你想想這款MegCook智能灶的燒開一鍋水的時(shí)間，再說(shuō)夠不夠！

經(jīng)過(guò)幾天短短的體驗(yàn)，筆者已經(jīng)被MegCook智能灶深深的征服，MegCook智能灶不僅僅在做飯時(shí)可以解決百分之九十以上的油煙，為人們的身體健康曾加了不少安全！而且在做飯時(shí)有著快速、不糊鍋等特點(diǎn)！并且搭載的APP可以讓不會(huì)做飯的人也可以輕松做飯！而且一灶多用性也可以讓會(huì)做飯的人可以烹飪更多的美食！這樣的一款產(chǎn)品我們還有什么理由去拒絕它呢？筆者實(shí)在想不出來(lái)拒絕它的任何理由！

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人見百態(tài) · 發(fā)表于 2017-1-20 10:53

這個(gè)不錯(cuò) 感謝樓主的分享！

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